Χονδροκομμένο κίτρινο αλεύρι, συνδυασμένο με φρεσκοκοπανισμένη κανέλα και μοσχοκάρυδο, συναντούν τον φρέσκο χυμό πορτοκαλιού και το εξαιρετικής ποιότητας λάδι, με αποκορύφωμα το θυμαρίσιο μέλι και τα καβουρδισμένα καρύδια. Το κιλό βγάζει περίπου 25 τεμάχια.