Γεύση και ποιότητα
Παράδοση και αγνά υλικά
Παραμένουμε πιστοί στις διαχρονικές συνταγές μας και την μακρόχρονη παράδοση χρήσης αγνών και ποιοτικών υλικών των ζαχαροπλαστείων ΚΩΝΣΤΑΝΤΙΝΙΔΗΣ.
Το κλασικό
Παραδοσιακό μιλφέιγ
Πολλαπλές στρώσεις από τραγανό φύλλο σφολιάτας, κρέμα πατισερί από αγελαδινό γάλα του Θεσσαλικού Κάμπου, φρέσκια κρέμα γάλακτος πλούσια σε λιπαρά. Και για το τελείωμα, άφθονη άχνη ζάχαρη.
Τα πολύχρωμα
Γλυκά
Κρέμα, αφράτο παντεσπάνι ή μπισκότο, πλούσια γέμιση, βελούδινη επικάλυψη και δημιουργικό γαρνίρισμα.
Κλασικές αλλά και πρωτότυπες γεύσεις, με ολόφρεσκα και αγνά υλικά, πάντα στην εποχή τους.
Τα σιροπιαστά
Γλυκά Βηρυτού
Λεπτό και τραγανό χειροποίητο φύλλο κρούστας, αγνό κατσικίσιο βούτυρο από την Ελασσόνα ή λάδι κατά την περίοδο της νηστείας, κοπανισμένοι ξηροί καρποί από τις παρυφές του Κισσάβου και λαχταριστό σιρόπι με μπαχαρικά σε λαχταριστές μπουκίτσες.
Ένας ονειρεμένος γευστικός συνδυασμός από τα βάθη της Ανατολής.